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潮州市潮安区庄园春食品有限公司是一家加工历史悠久，设备完善，具有独特的传统加工工艺和丰富的技术生产能力的老牌肉制品生产企业。公司聘请从事食品研究的专家为技
术顾问，并依靠企业食品工程专业的技术人员，开发、生产系列鱼肉制品。公司连年被
评为食品卫生信得过单位，“庄园牌”烤鱼片、沙嗲鳗鱼、沙嗲鱼块、烤鳗片、鳗松、
鱼脯和“庄美牌”猪、牛肉脯、猪肉松等系列产品以独特的色、香、味而盛名不衰，不
仅在国内市场独领风骚，更畅销瑞典、加拿大等国家及东南亚地区，被誉为“休闲美食
珍品”。几年来庄园食品在各大型展会上都尽展风采，被选为亚运会指定食品，曾获第
七届中国新技术新产品博览会金奖、三北地区糕点食品特别奖和全国旅游食品深受消费者信赖产品等殊荣。
2005年，公司“肉制品”通过国家QS质量安全认证，“干制水产品”则在全广东省
首家通过该项认证。 |
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